Ecrevisse de Louisiane

Procambarus clarkii

Taille de 10 à 12 cm. Tubercules rouges sur les pinces.

Habitat :
Elle est adaptée aux zones humides marécageuses. Les étangs, les canaux et les lacs peu profonds représentent leurs milieux de prédilection.

Reproduction :
Contrairement aux autres espèces, l’écrevisse rouge peut se reproduire deux fois dans l’année et cette espèce est mature à 3 mois, alors qu’il faut 2 à 3 ans pour les autres. De 200 à 700 ovules sont pondus. Leur croissance est très rapide. C’est, pour le moment, l’écrevisse la plus prolifique.

Menace / Protection :
Son introduction dans le milieu naturel engendre des dégradations très importantes sur les berges qui sont minées par les terriers.
De plus, elle propage un germe fongique (Aphanomycose) qui est fatal pour les écrevisses autochtones.

L'écrevisse rouge de Louisiane

Le saviez-vous ?

L’Écrevisse de Louisiane représente la grande majorité des écrevisses produites commercialement aux États-Unis pour l’alimentation humaine.

Découvrez également

Vous aimez ce contenu ? Partagez-le

Facebook
Twitter
LinkedIn
Email
Retour haut de page

en 1 clic